|
El uso de herbicidas de amplio espectro aplicados por vía
aérea, en los intentos por erradicar a la fuerza los cultivos
ilícitos, causa graves e innecesarios problemas de salud en personas y
animales, contamina el suelo, el aire, el agua y los alimentos, y destruye
cultivos de pancoger, animales de cría y peces, los cuales constituyen la
base de la sobrevivencia de comunidades campesinas e indígenas, y atenta
contra la biodiversidad de flora y fauna.
Los efectos ambientales y de salud causados por estas fumigaciones
aéreas - que durante un cuarto de siglo han demostrado ser un fracaso en
cuanto a control del narcotráfico se refiere - se suman a los que genera
el uso agrícola normal de plaguicidas, el cual es legal y basado en el
modelo de producción agrícola conocido como la revolución
verde, fomentado por los estados desde hace más medio siglo, basado en
monocultivos y dependiente de alto uso de agroquímicos tóxicos con
licencias de venta. Por tal razón, no es comprensible que autoridades de
gobierno justifiquen la estrategia de “erradicación” de
cultivos ilícitos, con el argumento de la contaminación que
produce el uso agrícola de plaguicidas en los cultivos ilícitos,
porque estos se usan también en los cultivos lícitos en todas las
zonas agrícolas del país, y desafortunadamente se seguirán
utilizando irracionalmente, mientras los gobiernos no implementen
políticas eficaces de control al mercado de los agrotóxicos y de
impulso a la producción ecológica u orgánica.
Cuando se fumigan por vía aérea los cultivos ilícitos
con herbicidas de amplio espectro, se fumigan simultáneamente cultivos
alimenticios vecinos o intercalados, fuentes de agua, ganado y animales
domésticos, escuelas, viviendas, trabajadores y trabajadoras, hombres y
mujeres, adultos y niños, y especies de flora y fauna de áreas
selváticas aledañas. Ningún piloto, por experimentado que
sea, puede evitar la fumigación indiscriminada, cuando aplica plaguicidas
desde un avión sobre cultivos, áreas selváticas y zonas
habitadas.
El presente estudio se enfoca principalmente en los posibles impactos sobre
la salud, de las fumigaciones aéreas de Roundup para la
erradicación forzosa de cultivos ilícitos, con comparaciones de
dosis y problemas de toxicidad aguda. Después de analizar
comparativamente:
a) Resultados de estudios de toxicidad aguda del Roundup en
animales;
b) Efectos agudos conocidos del Roundup en humanos, y;
c) Las dosis de Roundup Ultra y surfactantes que se están
aplicando;
puede afirmarse que
las fumigaciones aéreas de herbicidas
sobre cultivos ilícitos que se están realizando en Colombia no
tienen precedente en la literatura científica.
Esta primera aproximación demuestra que las fumigaciones aéreas SI constituyen un grave riesgo para la salud humana y animal. Por tanto, es urgente que se suspenda esta política degradante y no exitosa, y se implementen soluciones concertadas sociales y sostenibles, que conduzcan a la reducción gradual pero eficaz de las siembras de cultivos considerados ilícitos.
El glifosato es un herbicida sistémico que actúa en post-emergencia, no selectivo, de amplio espectro, usado para matar plantas no deseadas como pastos anuales y perennes, hierbas de hoja ancha y especies leñosas. El glifosato técnico es un ácido, pero se usa comúnmente en forma de sales, siendo la más común la sal isopropilamina (IPA) de N-(fosfonometil) glicina, o sal isopropilamina de glifosato. Es altamente soluble en agua, prácticamente insoluble en solventes orgánicos.
Su nombre comercial más conocido es el
Roundup de Monsanto,
del cual existen varias formulaciones, que se caracterizan comúnmente por
contener 480 g/L de sal IPA de glifosato y el surfactante POEA (polioxietil
amina), pudiendo estribar las diferencias en las concentraciones de los
ingredientes y en la clase o mezclas de POEA, el cual es una familia de
alquilaminas polietoxiladas sintetizadas de ácidos grasos de origen
animal. En algunos casos pueden contener surfactantes adicionales. (Dinham,
1999; EPA, 1999; Green Peace, 1997; Meister, 2000; Williams
et. al.,
2000)
En Colombia, además de su uso como herbicida en la agricultura, se usa también como desecante de granos y por vía aérea como madurante en la caña de azúcar y en los programas de erradicación forzosa de cultivos calificados como ilícitos. El Roundup[2] usado normalmente en la agricultura contiene 41% de sal IPA de glifosato, y el Roundup Ultra utilizado en la erradicación de cultivos ilícitos, contiene 43.9% del ingrediente activo.
Se reporta que el surfactante POEA contenido en la formulación causa
daño gastrointestinal y al sistema nervioso central, problemas
respiratorios y destrucción de glóbulos rojos en humanos. POEA
está contaminado con 1-4 dioxano, el cual ha causado cáncer en
animales y daño a hígado y riñones en humanos.
El principal metabolito en la degradación del glifosato en ambientes
terrestres es el ácido aminometilfosfónico (AMPA), el cual es
también tóxico.
El glifosato puede contener cantidades traza de N-nitroso glifosato o este
compuesto puede formarse en el ambiente al combinarse con nitrato (presente en
saliva humana o fertilizantes). La mayoría de compuestos N-nitroso son
cancerígenos y no existe nivel seguro de exposición a un
cancerígeno. El formaldehído, otro carcinógeno conocido, es
también un producto de descomposición del glifosato (glifosato α AMPA α
Metilamina α Formaldehido). (Cox, 1995;
Dinham, 1999; Williams et. al., 2000)
Cantidades mínimas del herbicida pueden causar daño a cultivos. Uno de los primeros boletines técnicos de Monsanto (MON-057-1-71) afirmaba que "las aplicaciones aéreas deben evitarse si existe peligro de que el químico se ponga en contacto con especies deseables". En la etiqueta de Roundup en Colombia actualmente se afirma que “Los riesgos de causar daños a los cultivos vecinos se reducen considerablemente cuando las aplicaciones se realizan con el viento en calma, dirigido a las malezas, utilizando pantalla protectora para evitar que las gotas de aspersión caigan sobre las partes verdes de las plantas deseables”.
De acuerdo con la etiqueta del Roundup, el herbicida que cae al suelo es
inactivado inmediatamente mediante una reacción química que ocurre
con las arcillas, sin dejar residuos que puedan afectar las siembras
posteriores, ni tampoco penetrar por las raíces de los cultivos ya
establecidos. Pero varios investigadores afirman que el glifosato puede ser
fácilmente desorbido en algunas clases de suelo, o sea que se puede
soltar de las partículas pudiendo ser muy móvil en el ambiente del
suelo. En un tipo de suelo, el 80% del glifosato adicionado desorbió o se
soltó en un período de dos horas. (Cox,1995)
Las pérdidas por volatilización o fotodescomposición
se consideran insignificantes, pero puede ser descompuesto por microorganismos,
reportándose vidas medias en el suelo (tiempo que tarda en desaparecer la
mitad de un compuesto del ambiente) de alrededor de 60 días (2 meses)
según la EPA y hasta de 1 a 3 años según estudios
realizados en Canadá y Suecia. La EPA añade que en estudios de
campo los residuos se encuentran a menudo al año siguiente. (Dinham,
1998; Cox 1995) De acuerdo con quejas que se presentan ante la Defensoría
del Pueblo en Colombia, los cultivos alimenticios son destruidos totalmente por
las fumigaciones aéreas de Roundup y se ven afectadas las siembras
posteriores.
El glifosato es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 12
gramos/litro a 25ºC. Debido a su estado iónico en el agua no se
espera que se volatilice de aguas ni de suelos. Su persistencia en aguas es
más corta que en suelos, por su capacidad de adsorción a
partículas en suspensión como materia orgánica y mineral, a
sedimentos y probablemente por descomposición microbial. En Canadá
se ha encontrado que persiste de 12 a 60 días en aguas de estanques, pero
persiste más tiempo en los sedimentos del fondo. La vida media en
sedimentos fue de 120 días en un estudio en Missouri, Estados Unidos. La
persistencia fue mayor de un año en sedimentos en Michigan y en
Oregon.
El glifosato se ha encontrado contaminando aguas superficiales y
subterráneas. Por ejemplo, contaminó por escorrentía dos
estanques en granjas de Canadá, uno por un tratamiento agrícola y
el otro por un derrame; contaminó aguas superficiales en Holanda; y siete
pozos en Estados Unidos (uno en Texas y seis en Virginia) se encontraron
contaminados con glifosato. En el Reino Unido, la Welsh Water Company ha
detectado niveles de glifosato en aguas desde 1993, por encima de los
límites permisibles fijados por la Unión Europea. La Agencia de
Protección Ambiental EPA de Estados Unidos ha encontrado que,
exposiciones a residuos de glifosato en aguas de consumo humano por encima del
límite máximo autorizado de 0.7 mg/L, pueden causar
respiración acelerada y congestión pulmonar, daño renal y
efectos reproductivos en seres humanos. (Dinham, 1999)
La acción herbicida del glifosato se debe a la inhibición de
la biosíntesis de aminoácidos aromáticos (fenilalanina,
tirosina y triptofano), usados en la síntesis de proteínas y que
son esenciales para el crecimiento y sobrevivencia de las plantas. El glifosato
inhibe la enzima enolpiruvilchiquimato-fosfato sintasa (EPSPS), importante en la
síntesis de aminoácidos aromáticos; también puede
inhibir o reprimir la acción de otras dos enzimas involucradas en otros
pasos de la síntesis de los mismos aminoácidos, la clorismato
mutasa y prefrenato hidratasa. Todas estas enzimas forman parte de la vía
del ácido chiquímico, presente en plantas superiores y
microorganismos pero no en animales.
El glifosato puede afectar también otras enzimas no relacionadas con
la vía del ácido chiquímico. En caña de
azúcar reduce la actividad de una de las enzimas involucradas en el
metabolismo del azúcar, la ácido invertasa. Esta reducción
parece estar mediada por auxinas, hormonas de las plantas.
El glifosato, por ser herbicida de amplio espectro, tiene efectos
tóxicos sobre la mayoría de especies de plantas, y puede ser un
riesgo para especies en peligro de extinción si se aplica en áreas
donde ellas viven. De acuerdo con información de la EPA, reportada por
PAN Asia y el Pacífico, más de 74 especies amenazadas en Estados
Unidos pueden estar en riesgo por el uso del glifosato. La misma fuente
añade que dosis subletales de glifosato pueden incrementar la
susceptibilidad de algunas plantas (p.e. manzana, cebada, soya, tomate) a
enfermedades causadas por hongos.
Glifosato puede inhibir hongos benéficos que ayudan a las plantas a
absorber nutrientes y agua. Por ejemplo, en un estudio inhibió la
formación de nódulos fijadores de nitrógeno en
trébol durante 120 días después del tratamiento. En dosis
subletales puede interferir con algunos procesos metabólicos en plantas:
en fríjol puede ser inhibida la absorción de potasio y sodio y en
espárragos y lino puede reducirse la producción de
lignina.
De acuerdo con estudios reportados por Williams
et. al. (2000), el
Roundup puede producir aberraciones cromosómicas en células de la
punta de raíz de cebolla, sugiriéndose que este efecto sobre los
cromosomas de las células de las plantas podría deberse al
surfactante. También se reportó efecto de glifosato sobre las
puntas de las raíces de jacinto, concluyéndose que el efecto
dependiente de la dosis, sobre la formación de figuras mitóticas
con exposición prolongada, se debió a un efecto sobre el aparato
del huso, conduciendo a cromosomas desorganizados en el anafase.
El Roundup está en varios países entre los primeros
plaguicidas que causan incidentes de envenenamiento en humanos. La
mayoría de éstos han involucrado irritaciones dérmicas y
oculares en trabajadores, después de exposición durante la mezcla,
cargue o aplicación. También se han reportado náuseas,
mareos y vómito después de la exposición, así como
problemas respiratorios, taquicardia, aumento de la presión
sanguínea y reacciones alérgicas.
En casos de envenenamiento estudiados por médicos japoneses, la
mayoría de ellos por ingestión accidental o intencional de
Roundup, pero también por exposiciones ocupacionales, se reportó
que los síntomas de envenenamiento agudo pueden incluir dolor
gastrointestinal, pérdida masiva de líquido gastrointestinal,
vómito, exceso de fluido en los pulmones, congestión o
disfunción pulmonar, neumonía, pérdida de conciencia y
destrucción de glóbulos rojos, electrocardiogramas anormales, baja
presión sanguínea y daño o falla renal.
En estudios con animales se reportan efectos secundarios en adición
a la irritación gastrointestinal, como menor consumo de alimento y menor
ganancia de peso del cuerpo en ratas y perros, y diarrea y pérdida de
peso del cuerpo en ganado. (Cox, 1995; Dinham, 1999; Greenpeace, 1997; Moses,
1993; Williams et. al., 2000)
De acuerdo con Williams
et. al
(2000)[3], la toxicidad aguda del
herbicida Roundup en ratas, como la del glifosato, es muy baja, con valores
DL50[4] oral y dermal mayores de 5000
mg/kg de peso del cuerpo (aparentemente en este caso de las ratas no influye el
surfactante POEA), y la CL50[5] de
inhalación por 4 horas en ratas de 3.18 mg/L. Según la hoja de
datos técnicos de Monsanto (1992) la DL50 oral a ratas es de 5.600 mg/kg.
La toxicidad aguda del surfactante POEA (contenido en la
formulación) es entre 4 y 5 veces mayor que la de glifosato y Roundup.
Las DL50 oral (ratas) y dermal (conejos) se reportan de ~1200 y >1260 mg/kg
respectivamente. Con base en estas DL50 (sin considerar efectos en ojos y piel),
el Roundup y el POEA se clasifican en las siguientes categorías
toxicológicas:
Clasificación toxicológica de glifosato, Roundup y POEA
(ver Anexo 1)
Vía de exposición
|
Glifosato y Roundup
|
POEA
|
|||
DL50
|
Cat. Tox.
|
DL50
|
Cat. Tox.
|
Observaciones
|
|
Oral
|
5600 mg/kg
|
IV
|
~1200 mg/kg
|
III
|
~5 veces más tóxico
|
Dermal
|
>5000 mg/kg
|
III
|
>1260 mg/kg
|
II
|
4 veces más tóxico
|
Inhalación
|
3.18 mg/L
|
III
|
|
|
|
Es común encontrar comparaciones superficiales, en los documentos
que promueven o defienden las ventas de glifosato, entre las toxicidades agudas
del glifosato, la sal de mesa y la vitamina A, sin analizar comparativamente las
posibilidades de exposición y riesgos, otras clases de toxicidad incluida
la de contacto, ni los impactos ambientales y sobre la biodiversidad de flora y
fauna. Pero lo que se observa con mayor preocupación es que no se ha
comparado con las dosis letales reales al ser humano, calculadas en casos de
ingestión accidental o intencional con fines de suicidio, reportadas en
la literatura científica.
La exposición accidental de humanos según Williams
et.
al. (2000) resulta en la mayoría de los casos en efectos leves sin
reportes de muertes. Sin embargo, los autores informan que la ingestión
intencional de grandes cantidades en intentos de suicidio ha producido efectos
severos incluyendo hipotensión severa, falla renal y en algunos casos la
muerte. En aquellos casos que han resultado en mortalidad, la muerte usualmente
ha ocurrido a los pocos días de la ingestión. En una
revisión de intoxicaciones, se calculó que la cantidad de Roundup
concentrado intencionalmente ingerido en casos fatales fue de 184 mL (rango de
85 a 200), aunque se anotó que la ingestión de cantidades mayores
en otros casos resultó sólo en síntomas leves a moderados.
En otros estudios se reportó que la ingestión promedio de 104 y
120 mL no fue fatal, mientras ingestión de 206 y 263 mL produjo la
muerte. Con base en esta información, Williams
et. al (2000)
concluyeron que “la toxicidad aguda de Roundup en humanos es baja y es
consistente con lo que se prevé a partir de los resultados de estudios de
toxicidad aguda en ratas”.
Es extraño que en esta evaluación de seguridad y riesgos se
llegara a tal conclusión, sin presentar una comparación entre las
dosis letales medias a ratas (DL50) y las dosis letales de Roundup conocidas en
humanos, lo cual lleva a pensar que la conclusión planteada es poco
confiable por no partir de la realidad. Teniendo en cuenta el 41% de glifosato
en forma de sal isopropilamina (IPA) que hay en la formulación Roundup,
el contenido de 480 g de sal IPA de glifosato/L y el peso promedio para un
adulto (hombre o mujer) empleado en evaluaciones de seguridad y riesgos, de 65.4
Kg, las dosis letales de glifosato en mg/kg de peso del cuerpo en los casos
descritos correspondieron a:
Cantidad de Roundup ingerida en casos fatales en humanos,
(mL)
|
Dosis letales de glifosatoen el Roundup ingerido,
mg/kg de peso del cuerpo
|
Clasificación toxicológica equivalente en
humanos
|
Rangos para la clasificación
toxicológica
mg/kg
|
85
|
256
|
II
|
>50-500
|
184
|
554
|
III
|
>500-5000
|
200
|
602
|
III
|
“
|
206
|
620
|
III
|
“
|
263
|
791
|
III
|
“
|
Partiendo de la suposición de que ningún investigador
esperaría comparar con la DL50 o dosis letal media al ser humano (la que
mataría la mitad de una población humana expuesta) para determinar
una categoría toxicológica, las dosis letales reportadas en
humanos se ubican en la categoría II (altamente tóxico) y en la
III (medianamente tóxico), más cerca de la II que de la IV en la
que se le ubica por los resultados reportados en ratas.
Poniendo las toxicidades agudas tantas veces comparadas, en perspectiva con
los casos en humanos se encuentra lo siguiente:
Compuesto
|
DL50 oral a ratas (mg/kg)
|
Comparación de toxicidades
|
Glifosato
|
5600
|
|
Sal de mesa
|
3000
|
|
Vitamina A
|
2000
|
|
POEA
|
1200
|
~5 veces más tóxico que glifosato a ratas
|
Roundup
|
Dosis letales en humanos (mg/kg
|
|
791
|
7 veces más tóxico que glifosato a ratas
1.5 veces más tóxico que POEA
|
|
620
|
9 veces más tóxico que glifosato a ratas
2 veces más tóxico que POEA
|
|
602
|
9 veces más tóxico que glifosato a ratas
2 veces más tóxico que POEA
|
|
554
|
10 veces más tóxico que glifosato a ratas
2 veces más tóxico que POEA
|
|
256
|
22 veces más tóxico que glifosato a ratas
5 veces más tóxico que POEA
|
Con base en estos casos particulares de mortalidad en humanos reportados
por Williams et. al (2000), se concluye que, en términos de
toxicidad aguda, el Roundup puede ser hasta 22 veces más tóxico
para el ser humano que para la rata. Se ha sugerido que la toxicidad aguda del
Roundup probablemente se deba al surfactante.
Estas evidencias explican que el Roundup esté en varios
países entre los primeros plaguicidas que causan incidentes de
envenenamiento ocupacional en humanos.
De acuerdo con Farm Chemicals Handbook, documento publicado en Estados
Unidos con información reconocida por la Agencia de Protección
Ambiental EPA, el glifosato se considera severo irritante de ojos y no irritante
de piel. En diferentes ediciones que van desde 1994 a la fecha, se encontraron
algunas diferencias en la reclasificación basada en riesgo de daño
ocular: el ingrediente activo cambió de categoría I
(extremadamente tóxico) a II (altamente tóxico), y ya no se
presenta la información del Roundup, clasificado en 1995 como altamente
tóxico:
Año
|
Categoría Toxicológica
|
Advertencia en etiqueta en Estados Unidos
|
1994
|
I
|
DANGER (eye)
|
1995
|
I (técnico)
II (Roundup)
|
DANGER (eye)
WARNING
|
1999
|
II (técnico)
|
WARNING
|
2000
|
II (técnico)
|
WARNING
|
Fuente:
Farm Chemicals Handbook´s
En estudios reportados por Williams
et.al. (2000) sobre
exposición de conejos al herbicida Roundup concentrado, se mostró
como fuertemente irritante de los ojos y levemente irritante de la piel, y
cuando se diluyó a una concentración comúnmente usada en la
mayoría de las aplicaciones de aspersión (~1%), el Roundup se
mostró sólo levemente irritante a los ojos y esencialmente no
irritante a la piel.
El POEA fue reportado por los mismos autores como severamente irritante de
la piel y corrosivo a los ojos, cuando se probó en conejos. El potencial
de irritación del POEA es consistente con las propiedades activas de
superficie de los surfactantes en general. Considerando estas propiedades
irritantes y corrosivas del POEA, y habiendo comprobado que puede incrementar la
toxicidad oral aguda del Roundup en humanos entre 7 y 22 veces (respecto a la
toxicidad de glifosato en ratas), puede suponerse que también contribuya
para que el Roundup represente un riesgo significativo de irritación de
ojos y piel en humanos.
Es conocido que en las aplicaciones aéreas de herbicidas para la
erradicación forzosa de cultivos ilícitos en Colombia, se
pasó del uso del Roundup al Roundup Ultra. Los ingredientes de la familia
de los Roundup son: básicamente glifosato en forma de sal isopropilamina
(IPA) y el surfactante POEA, pudiendo estribar las diferencias en las
concentraciones de los ingredientes y en la clase o mezclas de POEA, el cual es
una familia de aminas etoxiladas provenientes de grasa animal.
De acuerdo con información oficial presentada en foros nacionales e
internacionales por asesores y miembros del Consejo Nacional de Estupefacientes
de Colombia, en la mezcla actualmente se utiliza una formulación
conteniendo 38.6% de ingrediente activo como ácido, equivalente a 43.9%
de sal IPA de glifosato, y no 41% contenida en el Roundup comercializado
corrientemente. Además, el POEA en el Roundup Ultra puede haber tenido
alguna modificación respecto al del Roundup, para aumentar su capacidad
de incrementar la acción biológica del glifosato contenido en la
formulación.
De acuerdo con los parámetros técnicos del Consejo Nacional
de Estupefacientes para las fumigaciones aéreas sobre cultivos
ilícitos, contenidos en su Informe de actividades y funciones de
auditoría ambiental de noviembre de 1999, se aplican las siguientes
cantidades en la mezcla:
Carga del avión
|
300 – 450 galones
|
1137 – 1705 litros
|
Descarga efectiva (de Roundup Ultra, con 43.9% de glifosato)
|
23.4 litros/hectárea
(30 a 50 gotas/cm2)
|
10.3 L/ha de glifosato
|
Depósito de mezcla
|
0.4 – 0.7 mm3/cm2
|
40 – 70 litros/ha
|
Si se considera que un avión de 300 galones (1137 litros) deposita
40 L/ha de la mezcla, con una descarga efectiva de 23.4 L/ha de Roundup Ultra,
esta descarga equivale a 10.3 L/ha de glifosato en forma de sal IPA. Esto
significa que el Roundup Ultra se aplica al 58.5% en la mezcla y el glifosato al
26%, y no al 1% recomendado en Estados Unidos para aplicaciones terrestres, con
equipos de protección y dirigido a las malezas agrícolas.
Por tanto, los conceptos sobre seguridad para el ambiente y la salud,
emitidos con base en la caracterización y evaluación de riesgos,
calculados para las “condiciones normales recomendadas de uso” en el
país del norte, no tienen base científica en nuestro medio, porque
en Colombia se está aplicando el glifosato sobre los cultivos
ilícitos y todo lo que lo circunde, por vía aérea y en una
concentración hasta 26 veces mayor, con el agravante de que se
está adicionando el surfactante Cosmo-Flux 411F, el cual
puede
hasta cuadruplicar la acción biológica del Roundup.
A esta
lamentable situación se añade algo más perverso,
relacionado con las denuncias de varias pasadas de las avionetas cuando fumigan
sobre zonas campesinas, pudiendo volar 4, 6 o hasta 12 veces fumigando el mismo
campo. (Información recibida de la Defensoría del Pueblo)
Un coadyuvante es un químico o combinación de químicos
(muchas veces, pero no necesariamente surfactantes), destinados a mejorar la
actividad biológica de los plaguicidas, por interacciones básicas
químicas o físicas con el plaguicida y el blanco al que va
dirigido. Los coadyuvantes se pueden clasificar en dos grandes
categorías: los surfactantes, que se adicionan a la
formulación comercial de los plaguicidas o posteriormente a la mezcla de
aspersión; y los aceites de aspersión, los cuales se
añaden al tanque de mezcla. Existen otros aditivos que mejoran la
estabilidad de las mezclas no clasificados dentro de los coadyuvantes. (Baeza y
Morales, 1995; Parra, 1995)
Los aceites de aspersión son productos de aceites minerales y
vegetales, que mejoran la adherencia disminuyendo el lavado por lluvia y
reduciendo la evaporación, permitiendo una retención más
larga, mayor penetración y mejor cubrimiento de las microgotas.
Los surfactantes son coadyuvantes tensoactivos o agentes activos de
superficie, utilizados para modificar la
tensión[6]
superficial[7] de la
formulación o mezcla, contribuyendo a mejorar la actividad
biológica del plaguicida.
Las sustancias tensoactivas o agentes activos de superficie son materiales
biactuantes o ambivalentes que se acumulan en las interfases de dos sustancias
inmiscibles, estableciendo interacciones esenciales entre la fase continua y la
parte discontinua o dispersa. Pueden ser DETERGENTES o NO-DETERGENTES. La
detergencia se define como un proceso de limpieza, donde se disuelve o deja en
suspensión las manchas y suciedad. Por deterger se entiende limpiar un
objeto sin producir abrasión ni corrosión. Por tanto, en el grupo
de surfactantes usados en la agricultura no se incluyen los limpiadores
industriales y los comúnmente utilizados en el aseo del hogar, ni los
detergentes para lavadoras y todos aquellos productos similares como
suavizadores de tejidos, shampoos, productos de baño y afines. (Parra,
1995)
Por tanto, no parecen relevantes las conclusiones sobre estudios de
irritación aguda, irritación acumulativa, fotoirritación y
actividad alérgica y fotoalérgica de Roundup en dosis normales con
shampoo de bebé o detergente para lavadoras, mencionados por Williams
et. al. (2000), para emitir conclusiones sobre seguridad de la mezcla
Roundup Ultra (glifosato + POEA) + Cosmo-Flux 411F, aplicada por vía
aérea para la “erradicación” forzosa de los cultivos
ilícitos. Además, hasta la fecha, no se ha encontrado en la
literatura científica algún reporte sobre investigaciones
realizadas para evaluar los riesgos de dicha mezcla.
La superficie cerosa de las hojas de las plantas no permite la
penetración de sales o de compuestos polares o hidrosolubles como el
glifosato; pero esta limitación puede ser superada por los surfactantes
no-detergentes (como POEA y Cosmo-Flux 411F), los cuales interactúan con
las dos fases, alteran las ceras de la cutícula foliar y ensanchan
canales hidrofílicos, facilitando la entrada del tóxico.
Acción similar se da entre insecticidas, surfactantes y cutícula
de insectos. (Parra, 1995; Penagos, 2001)
Según Williams,
et.al. (2000), en virtud de sus propiedades
fisicoquímicas, el POEA y los otros surfactantes interactúan con y
solubilizan los componentes lipídicos característicos de la piel y
membranas mucosas. De acuerdo con esta afirmación, y con los efectos de
los surfactantes sobre la superficie foliar y cutícula de insectos
descritos por Parra (1995), puede deducirse que, si la mezcla
plaguicida-surfactante se pone en contacto con la piel y las mucosas, como
está sucediendo particularmente en las zonas de cultivos ilícitos
en Colombia, donde se está aplicando por vía aérea la
mezcla Roundup Ultra (conteniendo POEA), más el surfactante Cosmo-Flux
411F, con concentraciones de glifosato 26 veces mayores que las recomendadas
normalmente, pueden incrementarse de manera dramática los efectos
tóxicos agudos de contacto y también la penetración y
acción sistémica del glifosato. De acuerdo con el médico
dermatólogo Homero Penagos (2001), el Roundup ha causado quemaduras y
úlceras en trabajadores bananeros en Panamá, en casos de derrame
accidental durante labores agrícolas; el mismo médico
también ha atendido casos de intoxicación aguda con efectos
sistémicos.
Parra (1995) resume los efectos de los surfactantes o agentes activos de superficie no-detergentes sobre la superficie cerosa de las hojas o la cutícula de los insectos así (acción similar se supone puede darse sobre piel y mucosas):
“Mayor humedad foliar y mayor expansión de las gotas, lo que hace confiar en una rápida absorción de los agentes activos en la superficie que estos humedecen penetrando en la microestructura del objetivo en forma rápida e impidiendo su dispersión.”
“Reteniendo el dispersor sobre el objetivo, obteniéndose una mayor adhesión de las "gotitas.”
“Disminuyendo el tamaño de las partículas en el rociador, pues las gotas grandes difícilmente se retienen sobre la superficie del objetivo, mientras que las pequeñas se sostienen mucho mejor.”
“Aumentando el tiempo de secado y la retención del agua –a varios grados de humedad- los ingredientes activos pueden permanecer adheridos un período de tiempo mayor, dando lugar a mayor control (aglomeración) de insectos u hongos, más tiempo de acción del Ingrediente Activo sobre la maleza o mayor posibilidad de absorción del fertilizante en la hoja.”
“Los coadyuvantes NO-IÓNICOS pueden tener influencia en el tamaño y forma de los cristales de los ingredientes activos secos. El tamaño de las partículas del pesticida, en algunos ingredientes activos, puede ejercer considerable efecto sobre la acción y persistencia.”
“Los coadyuvantes NO-IONICOS aumentan la solubilidad de los pesticidas sobre todo en las “gotitas” durante el proceso de secado. La concentración de estos coadyuvantes aumenta y da lugar a una mayor solubilidad de los ingredientes activos debido a la micelización; en esta forma estos ingredientes pueden penetrar el objetivo, por medio de las vías hidrofílicas, más fácilmente.” (Micela es una partícula que mide entre 0.001 y 0.3 micras, formada por un agregado de moléculas semejantes y que constituye un sistema coloidal)
“Mejoramiento de la compatibilidad física de las diferentes formulaciones de pesticidas en el tanque de mezcla. La incompatibilidad de la formulación puede desmejorar la función del ingrediente activo, causar daños en las plantas y desestabilizar la emulsión, como también la dispersión.”
“Los coadyuvantes NO-IÓNICOS ejercen influencia en el aumento de la actividad biológica lo mismo que en la penetración en la planta de los ingredientes activos que se aplican. La humedad en las hojas sanas aumenta la probabilidad de penetración, porque éstos (los coadyuvantes) pueden modificar y disolver las ceras de la cutícula, ensanchando los conductos. Los coadyuvantes aumentan la capacidad del ingrediente activo pero un nivel muy alto de coadyuvante o un contenido alto de óxido de etileno pueden bloquear la translocación del ingrediente activo dentro de la planta.”
Esta última afirmación de Parra (1995) respecto a que los
surfactantes trabajan mejor en dosis bajas, le resta validez a la
conclusión sobre el potencial de irritación del POEA emitido por
Williams et. al. (2000), quienes afirmaron: “El POEA no se usa en forma
concentrada, por el contrario se formula en concentraciones más bajas en
el producto final (Roundup) y más tarde diluido a muy bajos niveles,
volviéndolo significativamente menos irritante.” De acuerdo con
Parra (1995) esta afirmación no es confiable.
Coadyuvante Cosmo-Flux 411-F: De acuerdo con la Hoja Técnica
313.03 de mayo 30/94 de Cosmoagro, empresa colombiana con sede en Palmira,
Colombia, el aditivo para aspersión de agroquímicos Cosmo-Flux
411F, formulado por dicha empresa, se describe químicamente como una
mezcla de aceite mineral y surfactantes especializados no-iónicos con
agentes de acoplamiento. El ingrediente activo, descrito como una mezcla de
ésteres de hexitan, es suministrado por la empresa ICI Specialty
Chemicals. Los ingredientes aditivos formados por isoparafinas líquidas
se compran a la empresa Esso o Exxon. Estos ingredientes se describen de la
siguiente manera:
Ingrediente activo: Mezcla de ésteres de hexitan (alcoholes
lineales + aryl etoxilado) - Mezclas de tensoactivos estereoespecíficos
no-iónicos basados en alcoholes lineales etoxilados propoxilados con
pequeñas cantidades de compuesto aryl etoxilado.
Ingredientes aditivos: Isoparafinas líquidas -
Aceite
isoparafínico de alta pureza.
La efectividad del Cosmo-Flux 411-F se considera cuatro (4) veces mayor que
la de los aceites de aspersión convencionales, por el sinergismo entre el
aceite parafínico y el tensoactivo especializado. Este resultado es
similar al reportado por Collins, R. y Helling, Ch. en su estudio:
“Increased control of Erythroxylum sp. by glyphosate utilizing
various surfactants” (realizado en invernaderos en Maryland, Estados
Unidos y en campo en Hawaii entre 1995 y 1997), durante el cual evaluaron varios
surfactantes catiónicos y no iónicos sobre la efectividad del
glifosato para destruir plantas de coca.
Entre los no iónicos se incluyeron el Silwet L-77 y Agri-Dex, los
cuales, cuando se usaron solos, no incrementaron la actividad del glifosato.
Pero cuando se combinaron en la mezcla 1:1 (en volumen) denominada AL-77 fueron
los más efectivos, incrementando cuatro veces la toxicidad del glifosato
a la coca, comparado con la formulación comercial Roundup. Las
composiciones químicas de estos dos surfactantes se describen así:
Silwet L-77: Polialkileneoxido-modificado heptametiltrisiloxano;
Agri-Dex: Mezcla de derivados polietoxilados de aceite de petróleo
con base en parafina, de alto peso, y emulsificantes con base en sorbitan
éster.
Rowe (1987), citado por Williams
et. al. (2000), realizó un
estudio con novillas Brahman, administrando el Roundup por tubo en vía
nasogástrica en dosis de 0, 400, 500, 630 o 790 mg/kg de peso del
cuerpo/día por 7 días, después de lo cual se observaron los
animales por 14 o 15 días. Una vaca murió con la dosis alta, se
cree que, como resultado de irritación gástrica y vómito,
seguido de neumonía por aspiración. Se observó diarrea y
pérdida de peso del cuerpo en las dosis de 630 y 790 mg/kg de peso del
cuerpo, lo cual se redujo a heces blandas en el nivel de 500 mg/kg. Se
calculó que las vacas recibieron dosis del herbicida Roundup en el orden
de 30 a 100 veces mayores que la dosis típicamente aplicada al follaje
para control de malezas agrícolas. Considerando que tales dosis nunca se
alcanzarían bajo uso agrícola normal de Roundup en Estados Unidos,
el investigador concluyó que la exposición a follaje asperjado con
el uso recomendado “no debe presentar riesgo para animales
rumiantes”.
Pero las fumigaciones aéreas en las zonas de cultivos
ilícitos en Colombia son muy diferentes del uso agrícola
recomendado en Estados Unidos. Como se mencionó anteriormente, la
descarga efectiva de 23.4 L/ha de Roundup Ultra (10.3 L/ha de glifosato),
equivale a una concentración 26 veces mayor que la recomendada (~1%), y
la mezcla con el surfactante Cosmoflux 411F puede incrementar hasta 4 veces la
acción biológica del herbicida, sugiriendo niveles relativos de
exposición 104 veces mayores que la dosis recomendada para aplicaciones
agrícolas normales en Estados Unidos; dosis que según el estudio
mencionado puede intoxicar y hasta matar rumiantes, con mayor razón si se
consideran las pasadas repetidas de las avionetas fumigando las mismas
áreas, que han sido denunciadas ante la Defensoría del Pueblo en
Colombia.
Estas aproximaciones pueden ayudar a explicar,
parcialmente[8], por qué en las
zonas fumigadas se están denunciado mayores intoxicaciones de humanos y
animales, y muertes de ganado, caballos, cerdos, perros, curíes, patos,
gallinas y peces. Hasta el 21 de febrero de 2001, el consolidado de daños
producido por la Policía del Valle del Guamués en el Putumayo,
reportó 4.289 personas afectadas, 178.377 animales afectados, y 7.252 has
de cultivos afectados (plátano, yuca, maíz, potreros,
montaña, rastrojo, coca y otros), por las aspersiones iniciadas hacia
finales del mes de diciembre inmediatamente anterior. Durante los meses de enero
y febrero de 2001, se recibieron en las Personerías de los municipios de
San Miguel y Valle del Guamués 1.443 quejas interpuestas por cabezas de
familia, de las cuales 1.164 (80%) manifestaron que uno o varios de sus
miembros, fueron afectados por síntomas de daños a la salud que
atribuían a las fumigaciones.
Las autoridades responsables de las fumigaciones suelen subestimar las
quejas, calificándolas como “orquestadas y aleccionadas” por
las organizaciones de narcotraficantes y de alzados en armas, apoyándose
en los reportes “científicos” suministrados por el
Departamento de Estado Norteamericano, acerca de la inocuidad del glifosato para
la salud humana y animal, cuando es utilizado en condiciones
“normales”. (Pérez, 2001)
Mirando en perspectiva la situación de los seres humanos, el Roundup
es más tóxico para el ser humano que para la vaca, porque todas
las dosis (en mg de Roundup/kg de peso del cuerpo) suministradas a las vacas en
este estudio, fueron letales a personas que ingirieron el Roundup
intencionalmente, según los datos de Williams
et. al., 2000. Por
tanto, el cálculo de exposiciones 104 veces mayores a glifosato, debido a
las aplicaciones aéreas de Roundup Ultra + Cosmoflux 411F, puede adquirir
significado más dramático para los seres humanos.
Este análisis coincide con las observaciones del personal
médico de hospitales del sur del país, quienes refieren que, a
partir del inicio de las fumigaciones, se observó un notorio incremento
en las causas de consulta por problemas de irritaciones graves de ojos y de
piel, abscesos, impétigo, afecciones gastrointestinales (dolor abdominal,
diarrea, náuseas, vómito), infecciones respiratorias agudas
(bronquitis, gripe, asma), conjuntivitis.
Las intoxicaciones se presentan con mayor gravedad en los niños por
diferentes circunstancias, entre las cuales pueden mencionarse las siguientes
(Nivia, 2000; Williams et.al., 2000):
Por ser más pequeños se envenenan con menores cantidades de plaguicidas que los adultos.
Por la inmadurez de su desarrollo son más susceptibles que los adultos a los efectos de los venenos.
Experimentan las mayores exposiciones en la dieta, porque comen más alimentos por kilogramo de peso del cuerpo que otros grupos de edad.
Muchas veces el hígado y otros órganos de los pequeños no tienen la capacidad de descomponer ciertos plaguicidas.
El sistema inmunológico de un niño no está completamente desarrollado, agravándose los riesgos de adquirir enfermedades.
Los niños del campo están en contacto con plaguicidas utilizados en el ambiente agrícola que los rodea, por tanto hay más oportunidad de exposición potencial creciente.
Los análisis de residuos de glifosato y su metabolito AMPA
(ácido aminometilfosfónico) son difíciles y costosos, por
eso no son realizados rutinariamente por el gobierno en Estados Unidos, pero
existen investigaciones que demuestran que el glifosato es traslocado a las
partes de las plantas que se usan como alimento. Por ejemplo, se ha encontrado
glifosato en fresas, moras azules, frambuesas, lechugas, zanahoria y cebada
después de su aplicación. Incluso se han encontrado residuos de
glifosato en lechuga, zanahoria y cebada, sembrados un año después
de que el glifosato fue aplicado. (Dinham, 1999)
Se supone que el lavado de los alimentos reduce los residuos hidrosolubles
depositados en su superficie, pero no se ha evaluado el grado en que los
surfactantes, por incrementar la adherencia del producto, puedan reducir la
eficiencia del lavado; tampoco se ha analizado la eficacia de este lavado con
aguas altamente contaminadas.
Los residuos de glifosato y su metabolito AMPA que penetran a los tejidos
de las plantas, no se eliminan con el lavado o pelado de las partes comestibles.
Según la Organización Mundial de la Salud, el uso de Roundup como
desecante[9] antes de la cosecha de
trigo resulta en "residuos significativos" en el grano; el afrecho puede
contener residuos 2 a 4 veces mayores que el grano completo y no se pierden
durante el horneado. Residuos en la cebada pueden ser transferidos a la cerveza.
(Dinham, 1999; PAN/Asia y el
Pacífico[10]) En el Centro
Nacional de Investigación de la Caña de Azúcar en Colombia,
Cenicaña, informan que han analizado residuos por cromatografía
líquida y de capa fina en su propio laboratorio y en muestras enviadas a
Estados Unidos, para determinar posible contaminación del azúcar,
y no han detectado residuos de
glifosato[11].
El uso de glifosato sobre forraje y alimento animal puede resultar en
residuos en riñones, carne, leche y huevos. Los residuos son estables
hasta por un año en materiales de plantas y en agua y hasta dos
años en productos almacenados para animales. En ambientes silvestres
pueden persistir por largo tiempo: en un estudio reportado por PAN/Asia y el
Pacífico se encontraron 45 mg/kg en líquenes 270 días
después de la aplicación. Análisis de cerezas silvestres
después de aplicaciones en bosques mostraron que los residuos
permanecían por encima de 0.1 ppm al menos por 61 días.
Los residuos de glifosato y el metabolito AMPA pueden presentar riesgos
para los consumidores, razón por la cual se han establecido tolerancias o
límites máximos de residuos de glifosato para diferentes
alimentos. A continuación se presentan algunos que rigen actualmente en
América del Norte:
Límites máximos de residuos (LMRs) de
glifosato, en mg/kg o ppm
|
||
LMR
|
Alimentos
|
País
|
0.01
|
Moras y frambuesas
|
Canadá
|
0.05
|
Aceite crudo y comestible de semillas de algodón
|
Estados Unidos
|
0.1
|
Arroz, maíz tierno, kiwi, huevos, leche de vaca, carne de res, de
cerdo y de aves
|
“ “
|
0.2
|
Semillas tiernas de soya
|
“ “
|
0.5
|
Harina de trigo
|
“ “
|
1
|
Maíz, forraje de maíz
|
“ “
|
2
|
Fríjol
|
“ “
|
5
|
Arveja, forraje de soya, trigo, trigo integral
|
“ “
|
10
|
Semillas de algodón y de colza en Estados Unidos y avena en
Canadá
|
Estados Unidos, Canadá
|
20
|
Avena, cebada, sorgo, soya seca, salvado de trigo
|
En U.S. la tolerancia en avena era de 0.1 ppm. En 1997 cambió a 20
ppm[12]
|
Fuente: FAO/WHO Food Standards Programme. Información disponible en
Internet.
Precauciones y advertencias de uso en la etiqueta del Roundup en Colombia
Los riesgos ambientales y a la salud del Roundup son ampliamente
reconocidos por autoridades y fabricantes, lo cual se evidencia en las
precauciones y advertencias de uso contenidas en la etiqueta del Roundup en
Colombia, de las cuales se destacan:
No almacene ni transporte con semillas y alimentos de consumo humano o animal.
No almacene en casa de habitación.
Use gafas, guantes, botas de caucho y ropa protectora durante el manipuleo y aplicación.
No fume, coma o beba mientras realiza la preparación y aplicación de este producto.
Aplique con viento en calma.
Evite el contacto con los ojos y la piel. Causa irritación
Al terminar cámbiese de ropa y báñese con abundante agua y jabón.
No contamine las fuentes de agua.
No aplique ni vierta sobrantes de este producto directamente sobre los cuerpos de agua.
Durante la aplicación evite que el producto caiga sobre las hojas o partes verdes del tallo de los cultivos.
Suspenda la aplicación si la lluvia es inminente.
Cate-
goría tóxica
|
|
Dl50
Oral
(mg/kg) |
Dl50
Dermal
(mg/kg) |
Cl50
Inhalación
(mg/L) |
Irritación ojos
|
Irritación piel
|
I
|
Extremadamente tóxico
|
≤ 50
|
≤ 200
|
≤ 0.2
|
Corrosivo: opacidad de la córnea no reversible en los primeros 7
días
|
Corrosivo
|
II
|
Altamente tóxico
|
>50-500
|
>200-2000
|
>0.2-2
|
Opacidad de la córnea reversible los primeros 7 días;
irritación persistente por 7 días
|
Irritación severa en 72 horas
|
III
|
Medianamente tóxico
|
>500-5000
|
>2000-20,000
|
>2-20
|
No opacidad corneal; irritación reversible en 7
días
|
Irritación moderada en 72 horas
|
IV
|
Ligeramente tóxico
|
>5000
|
>20,000
|
>20
|
No irritación
|
Irritación mediana o leve en 72 horas
|
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Williams, G.; Kroes, R. and Munro, I. Safety Evaluation and Risk Assessment
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Regulatory Toxicology and Pharmacology 31, 117-165, 2000.
(www.idealibrary.com)
[1] Ingeniera agrónoma.
Licenciada en biología y química. Directora Ejecutiva Rapalmira.
Red de Acción en Plaguicidas y Alternativas – América
Latina, RAP-AL. PAN-Colombia (Pesticide Action Network)
rapalmira[at]telesat.com.co
[2] Precio de un litro de Roundup
SL en Colombia en mayo de 2001: $14.500 (US$7 dólares)
[3] Williams, Gary; Kroes, Robert
and Munro, Ian. Safety Evaluation and Risk Assessment of the Herbicide Roundup
and Its Active Ingredient, Glyphosate, for Humans. Regulatory Toxicology and
Pharmacology 31, 117-165, 2000.
(www.idealibrary.com) En este estudio
se basó el Departamento de Estado Norteamericano para emitir un concepto
a fines del año 2000, sobre la seguridad de las fumigaciones
aéreas sobre cultivos ilícitos en Colombia.
[4] La DL50 es la dosis de
tóxico que mata la mitad de los animales en una prueba. Se determina en
ratas por vía oral y en conejos por vía dermal. Se expresa en mg
de tóxico por kg de peso del cuerpo del animal.
[5] La CL50 es la
concentración de tóxico que mata la mitad de los animales en una
prueba. La CL50 por inhalación se expresa en mg de tóxico por
litro de aire respirable.
[6]
Tensión:
acción de las fuerzas que actuando sobre un cuerpo y manteniéndolo
tirante impide que sus partes se separen unas de otras.
[7]
Tensión
superficial: magnitud igual a la relación entre la energía
necesaria para aumentar la superficie libre de un líquido y el aumento
del área de esta superficie.
[8] Se dice
“parcialmente” porque, por ejemplo, no se ha considerado el grado de
exposición oral y/o dérmica por aguas contaminadas
(ingestión o baño), residuos en alimentos cultivados y silvestres,
depósitos en follaje (reentrada a lotes fumigados), etc.
[9] Las dosis recomendadas en
Colombia como desecante en granos o madurante en caña de azúcar,
equivalen a la mitad o menos de la mitad de las recomendadas como
herbicida.
[10] Información
adquirida por Internet en mayo 2001.
[11] Información
personal
[12] Canadian Grain
Commission, 1997.
[13]
Meister, R. Farm
Chemicals Handbook’99. Willoughby OH, USA. 970 p.
[14] Artículo 14,
“De las categorías”, del Decreto Nº 1843 de 1991 del
Ministerio de Salud, el cual reglamenta el uso y manejo de plaguicidas en
Colombia.
Conferencia “Las Guerras en Colombia:
Drogas, Armas y Petróleo”, “The Wars in Colombia:
Drugs, Guns and Oil”
Instituto Hemisférico de las Américas Universidad de California, Davis, Mayo
17-19, 2001
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